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2018年3月のラッキーフード『新じゃがの煮物』

記者名:村本
掲載日 2018年03月05日
イベント種別: その他   活動エリア: 市内全域   対象者: 指定なし
【まち記者取材記】

 今月のラッキーフードは「新じゃがの煮物」です。

 バラ売りされているものだと大きいので、袋にいくつか入っている ひと回り小さいものを選ぶと分量はいいと思います。
 いなげやだと日野駅前にある2店舗には売ってました。

 また新じゃがは皮が薄いので、皮は剥かなくてもいただけました。

 分量は5個で2人分です(半分に切りました)。
 だし汁は2カップ使います。

 調味料が入ると じゃがいもは柔らかくならないので、まずは中火で煮立たせて そのまま5分くらい煮ます。
 その後、砂糖(大さじ3)・みりん(大さじ2)・しょうゆ(大さじ1)入れます。

 煮汁がなくなるくらいまで煮ればでき上がりです。

 ホクホクして美味しかったです♪

 ネットには色々な作り方があるので気になるなら検索してみるとよさそうです。


  (参考レシピ:しゃべる!DSお料理ナビ)