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【卵とトマトの炒め物】2020年7月のラッキーフード

記者名:村本
掲載日 2020年07月13日
イベント種別: その他   活動エリア: 市内全域   対象者: 指定なし
【まち記者取材記】

 暑くなってきましたね。

 コロナ対策もですが、熱中症にも気をつけましょう。

 そんな今月の料理は、トマトと卵を炒めます(2人分)。

 トマト2個は、くし形切りに。

 にんにく半片は薄切りに。

 卵4個はボウルに入れて、塩小さじ半分入れて溶きほぐします。

 サラダ油を強火で熱し、にんにくとトマトを入れ、塩少々入れます。
 全体に油が回るまで炒めたら、溶いた卵を入れます。

 卵が半熟状になれば完成です。


 トマトと卵には、ガン防止と老化防止の効果があります。

 気になる人は、今月と来月意識して食べてみましょう。
 食材は安くて済むし、調理時間も短く簡単にできるので、料理が苦手な人でもオススメです!

 ちなみに、ライスには合わなかったのですが、食欲はないけどっていう人でも、これだけ作って食べれば立派な一食になります。


(参考レシピ:世界のごはん しゃべる!DSお料理ナビ)